Chez Toujours Mikes, nous croyons que la qualité d’un plat commence par la qualité de ses ingrédients. C’est pourquoi nous sommes fiers de collaborer avec Les Fumoirs Gosselin, une entreprise québécoise reconnue pour son savoir-faire artisanal et ses produits de grande qualité.

Depuis 2024, ce partenariat nous permet d’intégrer à notre menu des ingrédients soigneusement préparés, comme leur bacon et leur saumon, qui rehaussent autant certaines créations saisonnières que plusieurs de nos recettes permanentes.

Les Fumoirs Gosselin : une entreprise québécoise reconnue

Établis au Québec, Les Fumoirs Gosselin sont reconnus pour leur expertise dans la préparation de produits fumés de qualité. Grâce à un savoir-faire développé au fil des années, l’entreprise propose une gamme de produits appréciés pour leur goût authentique, leur qualité constante et leur préparation soignée.

Qu’il s’agisse de bacon, de saumon ou d’autres spécialités, chaque produit est élaboré avec le souci d’offrir une saveur riche qui met en valeur les ingrédients et le terroir québécois.

Ce sont ces valeurs communes ; la qualité, l’authenticité et la passion du bon goût, qui ont naturellement rapproché Toujours Mikes et Les Fumoirs Gosselin.

Une collaboration qui célèbre les produits d’ici

Chez Toujours Mikes, nous privilégions les collaborations avec des entreprises québécoises qui partagent notre engagement envers la qualité et la convivialité.

Notre partenariat avec Les Fumoirs Gosselin s’inscrit dans cette volonté de mettre en valeur le savoir-faire local et d’offrir à nos invités des ingrédients soigneusement sélectionnés.

Au fil des années, cette collaboration a inspiré plusieurs créations mettant en vedette leurs produits, démontrant toute leur polyvalence dans une variété de recettes offertes chez Toujours Mikes.

Les produits des Fumoirs Gosselin au cœur de notre menu

Parmi les produits issus de cette collaboration, le bacon et le saumon occupent une place de choix.

Préparés selon le savoir-faire des Fumoirs Gosselin, ces ingrédients apportent une saveur riche et authentique à plusieurs recettes offertes chez Toujours Mikes.

Le bacon est aujourd’hui utilisé dans plusieurs plats de notre menu, notamment certaines pizzas, salades et pâtes, où il ajoute une touche gourmande et savoureuse.

Le saumon, quant à lui, est à l’honneur dans quelques-unes de nos recettes les plus appréciées, comme l’assiette de saumon au pesto et la Paysanne au saumon et brie, où sa qualité contribue pleinement à l’expérience gustative.

En choisissant les produits des Fumoirs Gosselin, nous souhaitons offrir à nos invités des ingrédients qui font réellement la différence dans l’assiette et qui mettent en valeur le savoir-faire de producteurs québécois.

Pourquoi choisir des partenaires québécois?

Depuis toujours, Toujours Mikes privilégie les partenariats avec des entreprises d’ici afin d’offrir des produits de qualité tout en soutenant l’économie locale.

En collaborant avec Les Fumoirs Gosselin, nous contribuons à mettre en valeur le savoir-faire de producteurs québécois passionnés qui partagent notre vision de la cuisine : des ingrédients authentiques, des recettes généreuses et des saveurs qui rassemblent.

Cette collaboration s’ajoute à plusieurs autres partenariats locaux qui reflètent notre engagement envers les produits d’ici.

Une collaboration qui évolue avec le temps

Comme toute collaboration durable, notre partenariat avec Les Fumoirs Gosselin évolue au fil des saisons et des inspirations culinaires.

Au fil des années, leurs produits ont été mis en vedette dans différentes créations exclusives, tout en trouvant une place de choix dans plusieurs plats de notre menu permanent.

Cette approche nous permet d’innover tout en conservant les ingrédients que nos invités apprécient le plus, afin d’offrir une expérience savoureuse année après année.

Découvrez les saveurs des Fumoirs Gosselin chez Toujours Mikes

Que vous soyez amateur de bacon, de saumon ou simplement à la recherche de saveurs authentiques, notre collaboration avec Les Fumoirs Gosselin nous permet d’intégrer des produits de grande qualité à plusieurs recettes de notre menu.

Passez nous voir dans l’un de nos restaurants pour découvrir les plats qui mettent en valeur le savoir-faire des Fumoirs Gosselin et goûter à la différence qu’apportent des ingrédients soigneusement sélectionnés ou commandez en ligne.