Salle à manger

• Mojito à la fraise

  Rhum blanc, mix à mojito WAW, sirop de licorne rouge Monsieur Cocktail, soda, lime et menthe.

• Mojito à la framboise

  Rhum blanc, mix à mojito WAW, sirop de framboise Monsieur Cocktail, soda, lime et menthe.

• Gondola au homard et crevettes

  Homard et crevettes nordiques, sauce crémeuse aux fruits de mer, bisque de homard, bruschetta, céleri, oignons et mélange de trois fromages enroulés dans une pâte à pizza badigeonnée de tartinade à l’ail. Le tout est servi avec un accompagnement au choix parmi salade César, salade maison, frites, frites assaisonnées (+ 1,29) ou poutine (+ 3,49).
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• Mojito à la pêche

  Rhum blanc, mix à mojito WAW, sirop de pêche Monsieur Cocktail, grenadine, soda, lime et menthe.

• Linguine homard et crevettes en casserole gratinée

  Linguine dans une sauce crémeuse aux fruits de mer avec homard, crevettes nordiques, bisque de homard, champignons rôtis, oignons et céleri. Le tout est gratiné avec du mozzarella et du fromage Cantonnier.
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• Bisque de homard

  Potage velouté au homard avec croûtons maison.
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• Duo de guédilles au homard et crevettes

  Une guédille au homard et une aux crevettes nordiques, garnies de laitue, sauce à salade, oignons et céleri. Servies avec du citron, une salade César et un accompagnement au choix parmi frites, frites assaisonnées (+ 1,29), poutine (+ 3,49), salade maison (+ 1,49) ou une 2e salade César (+ 1,49).

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• Mojito à la fraise

  Rhum blanc, mix à mojito WAW, sirop de licorne rouge Monsieur Cocktail, soda, lime et menthe.

• Mojito à la framboise

  Rhum blanc, mix à mojito WAW, sirop de framboise Monsieur Cocktail, soda, lime et menthe.

• Mojito à la pêche

  Rhum blanc, mix à mojito WAW, sirop de pêche Monsieur Cocktail, grenadine, soda, lime et menthe.

• Gondola au homard et crevettes

  Homard et crevettes nordiques, sauce crémeuse aux fruits de mer, bisque de homard, bruschetta, céleri, oignons et mélange de trois fromages enroulés dans une pâte à pizza badigeonnée de tartinade à l’ail. Le tout est servi avec un accompagnement au choix parmi salade César, salade maison, frites, frites assaisonnées (+ 1,29) ou poutine (+ 3,49).
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• Linguine homard et crevettes en casserole gratinée

  Linguine dans une sauce crémeuse aux fruits de mer avec homard, crevettes nordiques, bisque de homard, champignons rôtis, oignons et céleri. Le tout est gratiné avec du mozzarella et du fromage Cantonnier.
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• Bisque de homard

  Potage velouté au homard avec croûtons maison.
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• Duo de guédilles au homard et crevettes

  Une guédille au homard et une aux crevettes nordiques, garnies de laitue, sauce à salade, oignons et céleri. Servies avec du citron, une salade César et un accompagnement au choix parmi frites, frites assaisonnées (+ 1,29), poutine (+ 3,49), salade maison (+ 1,49) ou une 2e salade César (+ 1,49).

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• Kim Crawford Sauvignon blanc (Nouvelle-Zélande)

  Blanc - Fruité et vif (750ml).
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• Philly

  Steak Philly, sauce fromagée, champignons rôtis, oignons sautés, mozzarella (fromage végane disponible) et oignons croustillants.

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• Pompier

  NOUVEAU

  
  

  Telle qu'imaginée par les Denis Drolet

  Sauce à pizza signature, pepperoni, bacon fumé artisanal, oignons sautés, fromage à pizza mozzarella, sur une croûte farcie et badigeonnée de sauce Frank’s RedHot®. Le tout est garni de bouchées de poulet et d’un filet de sauce Frank’s RedHot®.

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• Québécoise

  Sauce à pizza signature, pepperoni, bacon fumé artisanal, oignons et fromage à pizza mozzarella.

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• Végé protéinée

  Sauce à pizza signature, pesto, lanières de poulet à base de plantes, coeur d'artichauts, brocoli et fromage mozzarella à base de plantes, le tout sur une croûte chou-fleur. Grandeur petite disponible seulement.

  
  

  Contient : Produits laitiers et oeufs.
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• Croûte chou-fleur

  Choisissez notre délicieuse croûte chou-fleur pour n'importe laquelle de nos petites pizzas ! (+4.99$)

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• Pepperoni

  Sauce tomate, pepperoni et fromage à pizza mozzarella.

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• Toute garnie

  Sauce tomate, pepperoni, fromage à pizza mozzarella, champignons et poivrons verts.

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• Poulet bacon BBQ

  Sauce barbecue, lanières de poitrine de poulet, bacon, champignons, et mélange de trois fromages.

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• Carnivore

  Pepperoni, capicollo, jambon, bacon, sauce bolognaise et fromage à pizza mozzarella.

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• Internationale

  Sauce tomate, pepperoni, fromage à pizza mozzarella, capicollo, bacon, champignons, poivrons verts et oignons.

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• Jardin de Rêves

  Sauce tomate, mélange de trois fromages, cœurs d’artichauts, brocoli, champignons, oignons, poivrons rouges, pesto de basilic, olives vertes et noires et tomates séchées.

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• Napolitaine

  Sauce tomate et fromage à pizza mozzarella.

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• De la mer

  Sauce Alfredo, mélange de la mer, fromage à pizza mozzarella et ail.

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• Végétarienne

  Sauce tomate, fromage à pizza mozzarella, tomates, champignons, olives vertes, poivrons verts et oignons.

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• Croûte farçie
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• Linguine homard et crevettes en casserole gratinée

  Linguine dans une sauce crémeuse aux fruits de mer avec homard, crevettes nordiques, bisque de homard, champignons rôtis, oignons et céleri. Le tout est gratiné avec du mozzarella et du fromage Cantonnier.
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• Mac & cheese classique

  Cavatappi sauce crémeuse aux trois fromages et au fromage du Québec Le Cantonnier, oignons verts et oignons croustillants. Un classique!
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• Tortellini sauce rosée et bacon fumé artisanal

  Tortellini au fromage, bacon fumé artisanal, sauce Napolitaine et crème.
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• Cavatappi au gratin

  Sauce bolognaise, crème et pepperoni, le tout servi gratiné. Fromage végane disponible.
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• Lasagne bolognaise

  Lasagne sauce à la viande gratinée. 

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• Linguine sauce alfredo

  Servis avec notre sauce Alfredo et oignons verts.

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• LINGUINE ALFREDO AVEC POULET

  Servis avec des lanières de poitrine de poulet et notre fameuse sauce Alfredo.

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• Linguine sauce carbonara

  Sauce Alfredo, vin blanc, bacon, oignons verts et parmesan.

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• LINGUINE CARBONARA AVEC POULET

  Servis avec des lanières de poitrine de poulet et notre fameuse sauce Carbonara.

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• Linguine sauce rosée

  Servis avec notre fameuse sauce Rosée.

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• LINGUINE SAUCE ROSÉE AVEC POULET

  Servis avec des lanières de poitrine de poulet et notre fameuse sauce Rosée.

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• Linguine de la mer

  Servis avec sauce crémeuse, mélange de la mer, crevettes, champignons rôtis et oignons verts.

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• Pennine poulet et brocoli

  Servies avec notre sauce Alfredo, brocoli, lanières de poitrine de poulet, vin blanc et ail. Poulet à base de plantes disponible.

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• Spaghettini bolognaise

  Servis avec notre sauce à la viande.

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• Mojito à la fraise

  Rhum blanc, mix à mojito WAW, sirop de licorne rouge Monsieur Cocktail, soda, lime et menthe.

• Mojito à la framboise

  Rhum blanc, mix à mojito WAW, sirop de framboise Monsieur Cocktail, soda, lime et menthe.

• Mojito à la pêche

  Rhum blanc, mix à mojito WAW, sirop de pêche Monsieur Cocktail, grenadine, soda, lime et menthe.

• Guru

  Boisson énergisante. 250 ml.
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• Le Pive Sable de Camargue

  Rosé. 750 ml.
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• Cocktail Affogato au Baileys

  Espresso simple, Baileys et crème glacée à la vanille. Version mocktail disponible.

• Longshot Cabernet-Sauvignon (Californie)

  Rouge - Aromatique et souple (750 ml)
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• Flamingo

  Un mélange délicieux à base de Gin Limonade Rose de la Distillerie des 3 Lacs et sirop de gingembre Monsieur Cocktail. Son goût s'apparente à un Moscow Mule à la limonade rose !
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• Bières

  Découvrez nos nombreux choix de bières locales et importées!

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• Breuvages non-alcoolisés

  Découvrez notre sélection d'eau, de jus et de boissons gazeuses!

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• Cafés

  Découvrez nos délicieux cafés de spécialité!

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• Cafés alcoolisés

  Découvrez nos cafés festifs!

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• Sangrias sans alcool

  Laissez-vous tenter par nos sangrias sans alcool !

  
  

  
  

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• Cocktails et sangrias

  Laissez-vous tenter par nos délicieuses sangrias !

  
  

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• Fiorello rouge

  750ml
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• Fiorello blanc

  750ml
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• Kim Crawford Sauvignon blanc (Nouvelle-Zélande)

  Blanc - Fruité et vif (750ml).
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• La Dolce Vita Terre Siciliane

  Pinot Grigio (750ml)
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• Le Bonheur - Chardonnay

  Chardonnay (750ml)
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• Folonari Pinot Grigio Trevenezie (Italie)

  Blanc - Délicat et léger (750 ml)
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• Monasterio de Las Vinas Carinena - Crianza

  Crianza (750ml)
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• Ruffino Chianti (Italie)

  Rouge - Fruité et généreux (750 ml)
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• Trapiche Cabernet-Sauvignon (Argentine)

  Rouge - Aromatique et charnu (750 m)
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• Bisque de homard

  Potage velouté au homard avec croûtons maison.
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• Bâtonnets à l'ail gratinés

  Fromage végane disponible.

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• Bouchées de poulet
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• Crevettes au gratin à la Napolitaine

  NOUVEAU

  
  

  Sauce Napolitaine, poivrons rouges et verts avec oignons sautés dans de la tartinade à l'ail, le tout gratiné avec du fromage mozzarella.
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• Mix Mikes

  Bâtonnets de fromage (4), rouleaux bruschetta (fromage végane disponible) (4), ailes de poulet (4) et rondelles d’oignon.

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• Frites régulières
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• Frites assaisonnées
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• Frites sauce
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• Ailes de poulet

  Douces ou épicées.

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• Bâtonnets de fromage

  Servis avec une trempette au choix (Tartare, Sud-Ouest, Aïoli au basilic ou Arrabbiata).

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• Rondelles d'oignon

  Servis avec une trempette au choix (Tartare, Sud-Ouest, Aïoli au basilic ou Arrabbiata).

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• Rouleaux Pizza Bruschetta

  Rouleaux de pâte à pizza badigeonnés de tartinade à l’ail, garnis de bruschetta et gratinés de fromage à pizza mozzarella. Servis avec une trempette arrabbiata.

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• Salade César (entrée)

  Laitue romaine croquante avec croûtons et bacon émietté, agrémentée d’une vinaigrette crémeuse à l’ail.

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• Salade Maison (entrée)

  Mélange maison de laitue printanière, de laitue iceberg et de roquette, accompagné de juliennes de concombres et d'oignon rouge, le tout garni de bruschetta et agrémenté d'une vinaigrette au choix.

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• Soupe du jour
• Bâtonnets à l'ail
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• Fish & chips

  NOUVEAU

  
  

  Généreux filet de poisson aiglefin servi avec une mayonnaise aïoli au basilic, une petite salade César et un choix de frites, frites assaisonnées (+ 1,29) ou poutine (+ 3,49).
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• Panzerotti

  Chausson de pâte à pizza fraîche farcis de pepperoni, capicollo, fromage à pizza mozarella et sauce à pizza. Le tout est badigeonné avec une tartinade à l’ail. Fromage végane disponible.
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• Panzerotti au bacon fumé artisanal

  Chausson de pâte à pizza fraîche farcis de bacon fumé, mozzarella (fromage végane disponible), oignons, sauce au fromage et sauce BBQ. Le tout est badigeonné de tartinade à l'ail et servi avec un choix de frites, frites assaisonnées (+1,29), salade César ou maison (+1,49) ou poutine (+3,49).
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• Crevettes au gratin

  NOUVEAU

  
  

  Sauce Napolitaine, crème, oignons verts et champignons rôtis dans de la tartinade à l'ail, le tout gratiné avec du fromage mozzarella. Servies avec un choix de salade maison, salade césar, frites, linguine (Alfredo ou rosée) ou frites assaisonnées (+1,29).
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• Saumon pesto

  NOUVEAU

  
  

  Filet de saumon nappé d'une sauce crémeuse Alfredo au pesto, le tout servi avec un quartier de citron et un choix parmi salade maison, salade César, frites, linguine (Alfredo ou rosée) ou frites assaisonnées (+1,29).
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• Filets de poulet frit

  Natures ou avec sauce Frank’s RedHot®. Servis avec un choix de trempette, une petite salade César et un choix de frites, frites assaisonnées (+ 1,29) ou poutine (+ 3,49).
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• Casserole fruits mer

  Sauté de crevettes, mélange de la mer, champignons, et oignons verts dans une sauce crémeuse, le tout servi gratiné (fromage végane disponible) avec un choix de salade maison, salade César, frites régulières, linguines (sauce Alfredo ou Rosée) ou frites assaisonnées (+ 1$).
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• Pizza Toute Garnie

  Servie avec un choix de salade maison, salade César, frites ou spaghettini bolognaise. Vegan cheese available.
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• Rouleaux Pizza Bruschetta

  Pâte à pizza garnie d’un mélange de tomates bruschettas et de fromage à pizza mozzarella (fromage végane disponible). Servis avec un choix de salade maison, salade César, frites régulières, linguine (sauce Alfredo, rosée ou carbonara) ou frites assaisonnées (+ 1$).
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• Poulet Parmigiana

  Deux tendres morceaux de poulet pané, nappés de sauce napolitaine et de fromage gratiné, le tout servi gratiné  (fromage végane disponible) avec un choix de salade maison, salade César, frites ou spaghettini sauce napolitaine.
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• Focaccia Club Cantonnier

  Lanières de poulet (poulet à base de plantes disponible), bacon, fromage Le Cantonnier, laitue, tomates Savoura, mayonnaise aïoli au basilic dans un pain focaccia badigeonné de tartinade à l’ail.
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• Co-Vedette®

  Tranches de steak, fromage mozzarella, pepperoni, oignons, tomates et laitue.

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• Jardin de rêves

  Coeurs d'artichauts, brocoli, champignons, oignons, poivrons rouges, olives vertes et noires, tomates séchées, tomates fraîches, laitue et fromage Le Cantonier.

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• Hot-Luke®

  Fromage mozzarella, pepperoni, oignons, tomates et laitue.

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• Superstar®

  Steak Philly, fromage mozzarella, capicollo, champignons, pepperoni, poivrons verts, oignons, tomates et laitue.

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• Western

  Steak Philly, mozzarella, oignons, champignons, tomates et laitue.

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• Thaï-llement bonne

  Frites assaisonnées, sauce à poutine, fromage en grains, poulet frit croustillant, oignons, poivrons verts et rouges, champignons, échalottes, bruschetta et sauce général Tao.
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• Poutine italienne

  Sauce bolognaise et fromage en grains.

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• Superstar®

  Steak Philly, pepperoni, capicollo, champignons, oignons, poivrons verts, fromage en grains et sauce à poutine.
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• Traditionnelle

  Frites croustillantes avec fromage en grains et notre nouvelle sauce à poutine.

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• Thaï-llement fraîche

  Filets de poulet croustillants enrobés d’une généreuse sauce général Tao et servis sur un mélange de laitue mesclun, poivrons rouges et verts, champignons et oignons rouges avec sa vinaigrette général Tao et des oignons verts.
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• Salade César au poulet

  Laitue romaine croquante avec croûtons et bacon émietté, agrémentée d’une vinaigrette crémeuse à l’ail et de lanières de poulet.
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• Biscuit géant

  Énorme biscuit aux pépites de chocolat chaud, accompagné d'un riche coulis au chocolat.
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• Cake pop confetti
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• Gâteau au chocolat Hercule

  Tendre et moelleux gâteau au chocolat servi avec crème fouettée et coulis au chocolat. DÉ-LEC-TABLE !
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• Volcan

  Une montagne de crème glacée, de brownies, de crème fouettée et de caramel, le tout recouvert d’un coulis de chocolat et d’un rebord trempé dans une ganache au chocolat et des amandes concassées. DISPONIBLE EN SALLE À MANGER SEULEMENT.
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• Dessert du jour

  Demandez la sélection à votre serveur(-se).
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• BEIGNES D’ANTAN GLACÉS AU MIEL

  Des beignes chauds glacés au miel, saupoudrés de sucre et servis avec un coulis au choix.

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• Brownie classique

  Amoureux de cacao et de délices chocolatés, notre délicieux brownie servi tiède, et garni d’un riche coulis au chocolat, saura satisfaire les plus exigeants d’entre vous. Avez-vous dit "Miam! Chocolat?". Vient avec garniture fouettée et une boule de crème glacée (en salle à manger seulement).
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• Gâteau aux carottes velouté

  Comme celui de grand-maman! Un gâteau aux carottes moelleux, garni d’un glaçage au fromage à la crème et servi avec un coulis au caramel pour les plus nostalgiques des saveurs d’antan.
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• Gâteau au fromage indémodable

  Fait d’une délicieuse base de chapelure de biscuits Graham et recouvert d’une mélange onctueux au fromage à la crème, accompagné d’un coulis de votre choix et de crème fouettée. Généreux, décadent, et savoureux.
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• Tarte au sucre de chez nous

  Délicieuse tarte au sucre servie avec garniture fouettée et crème glacée (+0,99$) (en salle à manger seulement).

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• Extra crème glacée
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• Springs aux boulettes

  Sauce napolitaine avec boulettes végés.
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• Mac & cheese

  Sauce au fromage et à la courge. Cette recette est développée avec l’ITHQ et le soutien financier du MAPAQ dans le cadre du service d’accompagnement en amélioration nutritive des menus.
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• Cake pop confetti
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• Pizza bambino

  Choix entre: Napolitaine, Pepperoni ou Toute-garnie.

  
  
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• Filets de poulet

  Servis avec un choix d'accompagnement (choisir entre: frites, salade maison ou salade césar).
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• Sundae
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• Duetto pizza toute garnie

  Servie avec un choix de salade maison, salade César, frites ou spaghettini bolognaise. Vegan cheese available.
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• Duetto PANZEROTTI

  Chausson de pâte à pizza fraîche farcis de pepperoni, capicollo, fromage à pizza mozarella et sauce à pizza. Le tout est badigeonné avec une tartinade à l’ail.
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• FOCACCIA CANTONNIER CLUB

  Lanières de poulet (poulet à base de plantes disponible), bacon, fromage du Québec le Cantonnier, laitue, tomates Savoura, mayonnaise aioli basilique, dans un pain focaccia badigeonné de tartinade à l'ail.
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• Poutine italienne

  Sauce bolognaise et fromage en grains. Midi rapido.
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• Tortellini sauce rosée et bacon fumé artisanal

  Tortellini au fromage, bacon fumé artisanal, sauce Napolitaine et crème. Midi rapido.
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• Duetto panzerotti au bacon fumé artisanal

  Chausson de pâte à pizza fraîche farcis de bacon fumé, mozzarella (fromage végane disponible), oignons, sauce au fromage et sauce BBQ. Le tout est badigeonné de tartinade à l'ail et servi avec un choix de frites, frites assaisonnées (+1,29), salade César ou maison (+1,49) ou poutine (+3,49).
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• LINGUINE SAUCE CARBONARA

  Sauce Alfredo, vin blanc, bacon, oignons verts et parmesan.

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• HOT-LUKE®

  Pepperoni, mozzarella, oignons, tomates et laitue. Servis avec une huile aux herbes et un choix de salade maison, salade césar, frites régulières ou frites assaisonnées (+1$). Remplacez votre accompagnement par une poutine régulière (+2,99$).

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• SOUS-MARIN Co-Vedette®

  Steak Philly, pepperoni, mozzarella, oignons, tomates et laitue. Servis avec une huile aux herbes et un choix de salade maison, salade césar, frites régulières ou frites assaisonnées (+1$). Remplacez votre accompagnement par une poutine régulière (+2,99$).

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• Pizza

  Napolitaine, Végétarienne, Pepperoni ou Toute Garnie.

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• Sous-marin Superstar®

  Steak Philly, capicollo, pepperoni, mozzarella, champignons, poivrons verts, oignons, tomates et laitue. Servis avec une huile aux herbes et un choix de salade maison, salade césar, frites régulières ou frites assaisonnées (+1$). Remplacez votre accompagnement par une poutine régulière (+2,99$).

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